La carta dei nostri dessert

Bavarese ai marroni con salsa Gianduja Valrhona e tegoline alla nocciola

Namelaka di cioccolato fondente biologico Andoa Valrhona

con salsa di cioccolato bianco e tulip al cacao arrotolato

Plumcake di pere con crema malaga

Mousse di cioccolato al latte Tanariva Valrhona

con coulis al frutto della passione e sfoglia di cioccolato bianco e sfere croccanti

La mela a 360 gradi: composta, caramellata, al vapore, sorbetto…

Monte Bianco di castagne, marroni e cioccolato con panna montata

Croccante e canestrelli alla genovese

Ananas al naturale

Ananas con liquore

Degustazione di 6 Gran Crù del cioccolato fondente Valrhona

Latte dolce fritto dalla vecchia ricetta del Bruxaboschi

Gelatine di frutta di nostra produzione

Sorbetto alla mela verde con Calvados

Gelato alla crema affogato al caffè o al liquore

€ 8,00

€ 8,00


€ 7,00

€ 8,00


€ 7,00

€ 9,00

€ 7,00

€ 6,00

€ 7,00

€ 8,00

€ 7,00

€ 7,00

€ 6,00

€ 6,00

I vini da dessert al bicchiere

Barolo chinato – F.lli Barale

Passito

Marsala Oro – De Bartoli

Moscato D’Asti – Rivetti Dante

€ 5,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 4,00